nächste Veranstaltung in Berlin

12.02.2010 - 19.00 Uhr
Literatur zum Essen
Das Parfum

Paul Sonderegger liest aus dem Roman "Das Parfum" von Patrick Süskind, wir servieren Aromatisches aus der Barockküche.
"Könntest du mir vielleicht auf Anhieb die exakte Formel von 'Amor und Psyche' nennen? Nun? Könntest du das? - Nun? Sprich, du beste Nase von Paris!" Doch Grenouille schwieg. "Siehst du?" sagte Baldini, "du kannst es nicht. Natürlich nicht. DU bist wie einer, der beim Essen schmeckt, ob Kerbel oder Petersilie in der Suppe ist. Nun gut - das ist schon etwas. Aber deshalb bist du noch lange kein Koch."
Menü: Lerchenpastete, Ziegenkäse und Wildkräuter -- Bouillabaisse -- Lamm nach Pier de Lune -- Lavendel-Eischaum-Creme