Veranstaltungen

Programmflyer als PDF

Thumbnail Veranstaltungsflyer von eßkultur Köln/Berlin - hier klicken, um den aktuellen Flyer als PDF anzeigen zu lassen

Literatur zum Essen - Unbekanntes Tibet

Freitag, 2. Dezember 2016, 19 Uhr

Sie reisen rund 120 Jahre zurück in das damals noch unbekannte Tibet, ein Land, das die französische Autorin als erste Ausländerin erforscht, zu Fuß bereist und auch kulinarisch erlebt hat: "Endlich übermannte mich doch die Müdigkeit, und erst der Duft gebackenen Teigs...

» Weiterlesen

Orientalisches Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Samstag, 3. Dezember 2016, 11 Uhr

Michael Leese liest Märchen vor und berichtet von der traditionellen Lebensweise in einem Beduinenzelt

Der Hodscha kauft beim Fleischer eine dünne Scheibe Leber. Auf dem Heimweg begegnet er einem Freund, der ihm sagt, wie man Leber zubereitet. "Ich vergesse es bestimmt", sagt der Hodscha, "schreibe es mir doch bitte auf ein Papier." Und der Freund schreibt es ihm auf.

» Weiterlesen

Orientalisches Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Sonntag, 4.Dezember 2016, 11 Uhr

Ausgebucht

Michael Leese liest Märchen vor und berichtet von der traditionellen Lebensweise in einem Beduinenzelt

Der Hodscha kauft beim Fleischer eine dünne Scheibe Leber. Auf dem Heimweg begegnet er einem Freund, der ihm sagt, wie man Leber zubereitet. "Ich vergesse es bestimmt", sagt der Hodscha, "schreibe es mir doch bitte auf ein Papier." Und der Freund schreibt es ihm auf.

» Weiterlesen

Orientalisches Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Samstag, 10. Dezember 2016, 11 Uhr

Birgitt Claus liest märchenhafte Reiseabenteuer und kultur serviert Speisen aus 1001 Nacht.

Sindbad erzählte: "Als meine Gefährten von jener Speise gegessen hatten, entfloh ihnen der Verstand, und sie begannen wie die Wahnsinnigen zu schlingen, und ihr ganzes Aussehen veränderte sich.

» Weiterlesen

Orientalisches Märchrnfrühstück im Beduinenzelt

Sonntag, 11. Dezember 2016, 11 Uhr

Birgitt Claus liest märchenhafte Reiseabenteuer und kultur serviert Speisen aus 1001 Nacht.

Sindbad erzählte: "Als meine Gefährten von jener Speise gegessen hatten, entfloh ihnen der Verstand, und sie begannen wie die Wahnsinnigen zu schlingen, und ihr ganzes Aussehen veränderte sich.

» Weiterlesen

Literatur zum Essen - Polski Blues zu Weihnachten

Freitag, 16. Dezember 2016, 19 Uhr

"Staszek hatte gesagt, er wolle uns unterwegs möglicherweise eine Sternstunde spendieren. Die Polen sagen gern spendieren. Ob es sich um einen Wodka handelt, um eine Frau, auf welche sie zu deinen Gunsten verzichten, eine Sternstunde oder ein Jahr ihres Lebens." Es ist
eine feste Tradition: die letzte Literatur-zum-Essen-Veranstaltung des Jahres wird immer zum Blues, nämlich zum polnischen!

» Weiterlesen

Die Weihnachtsgans Auguste

Samstag, 17. Dezember 2016, 11 Uhr

Der Dresdner Kammersänger Luitpold Löwenhaupt kauft für das bevorstehende Weihnachtsfest eine lebendige Gans, aus der ein schöner, fetter Weihnachtsbraten werden soll. Doch da kommen ihm seine drei Kinder dazwischen, die das Tier schnell lieb gewinnen...

Wir lesen den Klassiker der Gänseliteratur und servieren einen vorweihnachtlichen Brunch.

» Weiterlesen

Die Weihnachtsgans Auguste

Sonntag, 18. Dezember 2016, 11 Uhr

Der Dresdner Kammersänger Luitpold Löwenhaupt kauft für das bevorstehende Weihnachtsfest eine lebendige Gans, aus der ein schöner, fetter Weihnachtsbraten werden soll. Doch da kommen ihm seine drei Kinder dazwischen, die das Tier schnell lieb gewinnen.

Wir lesen den Klassiker der Gänseliteratur und servieren einen vorweihnachtlichen Brunch.

» Weiterlesen

Literatur zum Essen - Hier und Dort: Als der Stiefel noch nicht Italien hieß

Samstag, 7. Januar 2017, 16 Uhr

Der berühmteste Reisebericht Europas erzählt von Helden und Göttern. Die sagenhaften Geschichten der Irrfahrten des Odysseus führen uns ans Mittelmeer, in eine antike Welt und deren Küche.

 KAFFEE! 

» Weiterlesen

Kochkurs Nudelglück

Freitag, 13. Januar 2017, 17 Uhr

Nach dem Motto „von der Hand in den Mund“. Wir rollen Fusilli, formen Cavatilli, färben Linguine, füllen russische Pelmeni und drehen Spaghetti durch die Nudelmaschine. Dabei entstehen zahlreiche Formen und Farben, die leicht an der Luft antrocknen und von den Teilnehmern zum Selberkochen mitgenommen werden können. Zum Abschluß des Kurses wird gemeinsam am Tisch gegessen.

 Café im Körnerpark

» Weiterlesen

Orientalisches Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Samstag, 14. Januar 2017, 11 Uhr

Michael Leese liest Märchen vor und berichtet von der traditionellen Lebensweise in einem Beduinenzelt.

Märchenlesung für Erwachsene und Kinder ab 6 Jahren.

» Weiterlesen

Orientalisches Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Sonntag, 15. Januar 2017, 11 Uhr

Michael Leese liest Märchen vor und berichtet von der traditionellen Lebensweise in einem Beduinenzelt.

Märchenlesung für Erwachsene und Kinder ab 6 Jahren.

» Weiterlesen

Armenisches Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Sonntag, 22. Januar 2017, 11 Uhr

Eine Veranstaltung im Rahmen der Armenischen Kulturtage. Hierbei ist eine Führung möglich.

Es lebte einst ein Mützenmacher, der hatte Verstand für zwei. Einmal trat ein Herr mit einem Schaffell in seine Werkstatt, und wollte daraus eine Mütze gemacht haben...

» Weiterlesen

Italienisches Märchenfrühstück

Samstag, 28. Januar 2017, 11 Uhr

Es war einmal eine alte Bettlerin, welche sich sieben Speckschwarten erbettelte. Diese trug sie nach Hause, befahl ihrer Tochter dieselben zu einer schmackhaften Suppe zu kochen, während sie selbst wieder ausging, weiter zu betteln.

 KAFFEE! 

» Weiterlesen

Italienisches Märchenfrühstück

Sonntag, 29. Januar 2017, 11 Uhr

Es war einmal eine alte Bettlerin, welche sich sieben Speckschwarten erbettelte. Diese trug sie nach Hause, befahl ihrer Tochter dieselben zu einer schmackhaften Suppe zu kochen, während sie selbst wieder ausging, weiter zu betteln.

 KAFFEE! 

» Weiterlesen

Orientalischer Kochkurs mit Omar

Freitag, 3. Februar 2017, 17 Uhr

Bei diesem Ausflug in die Küche aus 1001 Nacht befinden Sie sich mit Zimt, Zitrone und Minze in bester Gesellschaft. Wir bereiten Vorspeisen wie Waraq Inab und Baba Ghanoush gemeinsam zu.

» Weiterlesen

Armenisches Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Sonntag, 5. Februar 2017, 11 Uhr

Eine Veranstaltung im Rahmen der Armenischen Kulturtage. Hierbei ist eine Führung möglich.

Es lebte einst ein Mützenmacher, der hatte Verstand für zwei. Einmal trat ein Herr mit einem Schaffell in seine Werkstatt, und wollte daraus eine Mütze gemacht haben.

» Weiterlesen

Italienisches Märchenfrühstück

Samstag, 18. Februar 2017, 11 Uhr

Es war einmal eine alte Bettlerin, welche sich sieben Speckschwarten erbettelte. Diese trug sie nach Hause, befahl ihrer Tochter dieselben zu einer schmackhaften Suppe zu kochen, während sie selbst wieder ausging, weiter zu betteln.

 KAFFEE! 

» Weiterlesen

Italienisches Märchenfrühstück

Sonntag, 19. Februar 2017, 11 Uhr

Es war einmal eine alte Bettlerin, welche sich sieben Speckschwarten erbettelte. Diese trug sie nach Hause, befahl ihrer Tochter dieselben zu einer schmackhaften Suppe zu kochen, während sie selbst wieder ausging, weiter zu betteln.

 KAFFEE! 

» Weiterlesen