Veranstaltungen

Programmflyer als PDF

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Kochkurs - Nudelglück

Samstag, 24. September 2016, 18 Uhr

AUSGEBUCHT

Wir rollen Fusilli, formen Cavatilli, färben Linguine, füllen russische Pelmeni und drehen Spaghetti durch die Nudelmaschine. Dabei
entstehen zahlreiche Formen und Farben...

 Cafè im Körnerpark

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Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Samstag, 24. September 2016, 11 Uhr

ABGESAGT

Michael Leese liest Märchen vor und berichtet von der traditionellen Lebensweise in einem Beduinenzelt.

Märchenlesung für Erwachsene und Kinder ab 6 Jahren.

Der Hodscha kauft beim Fleischer eine dünne Scheibe Leber. Auf dem Heimweg begegnet er einem Freund, der ihm sagt, wie man Leber zubereitet. "Ich vergesse es bestimmt", sagt der Hodscha, "schreibe es mir doch bitte auf ein Papier."

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Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Sonntag, 25. September 2016, 11 Uhr

Michael Leese liest Märchen vor und berichtet von der traditionellen Lebensweise in einem Beduinenzelt.

Märchenlesung für Erwachsene und Kinder ab 6 Jahre.

Der Hodscha kauft beim Fleischer eine dünne Scheibe Leber. Auf dem Heimweg begegnet er einem Freund, der ihm sagt, wie man Leber zubereitet. "Ich vergesse es bestimmt", sagt der Hodscha, "schreibe es mir doch bitte auf ein Papier."

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Orientalisch kochen mit Omar

Freitag, 30. September 2016, 17 Uhr

Bei diesem Ausflug in die Küche aus 1001 Nacht befinden Sie sich mit Zimt, Zitrone und Minze in bester Gesellschaft. Wir bereiten Vorspeisen
wie Waraq Inab und Baba Ghanoush gemeinsam zu.

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Zitruskochkurs

Freitag, 30. September 2016, 17 Uhr

In der ehemaligen Orangerie im Körnerpark mitten in Neukölln lernen Sie originelle Speisen mit Zitrusfrüchten zuzubereiten. Wir kochen mit Orangen, Zitronen, Limetten, Grapefruits und Kumquat und verarbeiten diese zu Soßen, Cremes und Aufläufen...

 Cafè im Körnerpark

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Quer durch den Garten - Herbstzeit=Pilzzeit

Donnerstag, 6. Oktober 2016, 17 Uhr

Jetzt sieht man sie wieder: Menschen, die verstohlen mit ihren Körben durch die herbstlichen Wälder laufen. Alle haben nur eins im Sinn: Pilze finden. Es gibt etwa 100000 Pilzarten, aber nur die wenigsten landen auf unseren Tellern...

 Cafè im Körnerpark 

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Literatur zum Essen - Dona Flors Kochschule für Geschmack und Kunst

Freitag, 7. Oktober 2016, 19 Uhr

Sogar die beiden, die doch sonst so verschieden sind, stimmen in diesem Punkt überein: sie sind versessen auf Mandiokakuchen oder Mandiokatörtchen. Auf etwas anderes auch? Lassen Sie mich damit in Frieden, Seu Jorge, machen Sie mir bitte keinen Ärger und reden Sie mir nicht mehr davon...

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Armenisches Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Samstag, 8. Oktober 2016, 11 Uhr

m Rahmen der Armenischen Kulturtage. Märchenlesung für Erwachsene und Kinder ab 6 Jahren

Einst lebte ein Mützenmacher, der hatte Verstand für zwei. Einmal trat ein Herr mit einem Schaffell in seine Werkstatt, und wollte daraus eine Mütze gemacht haben...

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Armenisches Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Sonntag, 9. Oktober 2016, 11 Uhr

Im Rahmen der Armenischen Kulturtage. Märchenlesung für Erwachsene und Kinder ab 6 Jahren

Einst lebte ein Mützenmacher, der hatte Verstand für zwei. Einmal trat ein Herr mit einem Schaffell in seine Werkstatt, und wollte daraus eine Mütze gemacht haben...

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Orientalisches Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Samstag, 22. Oktober 2016, 11 Uhr

Michael Leese liest Märchen vor und berichtet von der traditionellen Lebensweise in einem Beduinenzelt.

Märchenlesung für Erwachsene und Kinder ab 6 Jahren.

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Orientalisches Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Sonntag, 23. Oktober 2016, 11 Uhr

Michael Leese liest Märchen vor und berichtet von der traditionellen Lebensweise in einem Beduinenzelt.

Märchenlesung für Erwachsene und Kinder ab 6 Jahren.

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Literatur zum Essen - Sehnsucht nach Sauerkraut

Freitag, 28. Oktober 2016, 19 Uhr

Wegen meines gebrochenen Italienisch hielt die Obstfrau mich im Anfang für einen Engländer; aber ich gestand ihr, daß ich nur ein Deutscher sei. Sie machte sogleich viele geographische, und klimatische Fragen über Deutschland und wunderte sich, als ich ihr ebenfalls gestand, daß bei uns keine Zitronen wachsen...

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Kochkurs - Nudelglück

Samstag, 29. Oktober 2016, 18 Uhr

Wir rollen Fusilli, formen Cavatilli, färben Linguine, füllen russische Pelmeni und drehen Spaghetti durch die Nudelmaschine. Dabei
entstehen zahlreiche Formen und Farben...

 Cafè im Körnerpark 

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Orientalisches Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Samstag, 5. November 2016, 11 Uhr

Michael Leese liest Märchen vor und berichtet von der traditionellen Lebensweise in einem Beduinenzelt

Märchenlesung für Erwachsene und Kinder ab 6 Jahren.

 

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Armenisches Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Sonntag, 6. November 2016, 11 Uhr

Eine Veranstaltung im Rahmen der Armenischen Kulturtage. Hierbei ist eine Führung möglich.

Es lebte einst ein Mützenmacher, der hatte Verstand für zwei. Einmal trat ein Herr mit einem Schaffell in seine Werkstatt, und wollte daraus eine Mütze gemacht haben. Nach einer Weile überlegte er sich es noch einmal und meinte, daß man aus dem Fell gewiß zwei Mützen machen lassen könne...

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Literatur zum Essen - Die Entdeckung des Cafés

Freitag, 18. November 2016, 19 Uhr

Espresso, Filterkaffee, Türkischer Mokka oder Café au lait: in Europa gibt es zahlreiche Arten Kaffee zuzubereiten. Heute laden wir zum Kaffeeklatsch in unser improvisiertes "Kaffeehaus Europa". Probieren Sie mit uns eßkultur an einem neuen Ort. Freuen Sie sich auf Sammeltassen und Kaffeekannen, Lesungen rund um das anregende Getränk, frisch Gebrühtes und hausgebackenen Kuchen.

 

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