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Erleben Sie eßkultur
| literarische Veranstaltungen |
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| eßkultur veranstaltet Abendveranstaltungen zum Kulturthema Essen. Dabei wird aus einem Buch vorgetragen - in Lesepausen gibt es dazu das passende Essen. |
| Veranstaltungs- reihen |
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| Lernen Sie zum Beispiel in acht Wochen die gesamte Welt kulinarisch kennen. Sie können sich auch in eine orientalische Märchenwelt in einem Beduinenzelt begeben. |
| Veranstaltungen für drei Generationen |
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| Kommen Sie auch mit Eltern und Kindern zu eßkultur. |
| Kochkurse |
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| eßkultur zeigt Ihnen die Zubereitungskunst des japanischen Sushi, die verschiedenen Gewürze der orientalischen Küche oder verschiedene Nudelzubereitungsarten. |
| Reisen nach Italien |
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| Begleiten Sie eßkultur auf eine literarische Geschmacksreise in einen unberührten Teil der Toskana. Teffen Sie auf Katharina di Medici, Galileo Galilei, den Rasenden Roland und Heinrich Heine. |
| Themencaterings |
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| eßkultur verköstigt Ihre Freunde, Mitarbeiter und Kunden thematisch passend bei allen Anlässen. Bei Ihnen zuhaus, bei uns oder wo Sie möchten. |
| Erzählwettbewerb |
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| In Kooperation mit dem Tagesspiegel richtet eßkultur einmal jährlich den Erzählwettbewerb aus. |
| Sammlung Esskultur |
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| Wir sammeln uriges, nützliches und unvergessliches aus der Küche. |
| Beratungen, Fachvorträge |
Literatur zum Essen
Freitag, 10. September 2010
19.00 Uhr
Bienenstich
Dorothee Nolte liest aus dem gleichnamigen Krimi von Brigitte Glaser, der von schwarzen Machenschaften ihrer "trachtenreichen" badischen Heimat handelt, honigsüß ummantelt von eßkultur.
"In den letzten Jahren hatte ich nicht nur Rosa, sondern auch die Bienen vergessen, aber jetzt, in diesem Garten, in dem ich sie so oft mit Rosa beobachtet hatte, vermisste ich sie. Ihr geschäftiges Hin- und Herfliegen, ihr munteres Summen. "Bienen waren die Boten der griechischen Götter", hörte ich Rosas Stimme.... Selbst wenn Rosa ihre Bienenstöcke aufgegeben hatte, wo waren die Bienen der anderen Imker? Wieso gab es in diesem Blütenmeer keine Bienen mehr?"
eßkultur im Ethnologischen Museum Abendeingang - Erwachsene: 29 Euro
Freitag, 10. September 2010
19.00 Uhr
Bienenstich
Dorothee Nolte liest aus dem gleichnamigen Krimi von Brigitte Glaser, der von schwarzen Machenschaften ihrer "trachtenreichen" badischen Heimat handelt, honigsüß ummantelt von eßkultur.
"In den letzten Jahren hatte ich nicht nur Rosa, sondern auch die Bienen vergessen, aber jetzt, in diesem Garten, in dem ich sie so oft mit Rosa beobachtet hatte, vermisste ich sie. Ihr geschäftiges Hin- und Herfliegen, ihr munteres Summen. "Bienen waren die Boten der griechischen Götter", hörte ich Rosas Stimme.... Selbst wenn Rosa ihre Bienenstöcke aufgegeben hatte, wo waren die Bienen der anderen Imker? Wieso gab es in diesem Blütenmeer keine Bienen mehr?"
eßkultur im Ethnologischen Museum Abendeingang - Erwachsene: 29 Euro
Gehen Sie auf Weltreise!
Essen Inder Katzen? Wie sah Fast-Food 1872 aus?
Was ist Reading-Sauce?
Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Weltreise über Europa, Asien und Amerika.
Gemeinsam mit Phileas Fogg und Jean Passepartout reisen wir durch die Museeen Dahlem in 8 Wochen.
Erzähl mir was!
Gemeinsam mit dem Tagesspiegel organisiert eßkultur den Erzählwettbewerb.
Das Thema 2009/2010 ist: Musik!
Wir suchen gute Geschichten - und jeder kann sich beteiligen: Schüler, Schulklassen und Erwachsene.
Weitere Informationen finden Sie direkt beim Tagespiegel!
eßkultur Berlin - Richardplatz 25 - 12055 Berlin - info@esskultur-berlin.de