Eine kulinarische Entdeckungsreise mit eßkultur durch 700 Jahre toskanische Lebensart

vom 10. bis 17. Oktober 2010 nach Barga

Sammeln Sie Geschmackserlebnisse, Kultureindrücke und Maronen.

Das kostbare Innere verbergen Maronen hinter ihrem "Fass mich nicht an"-Mantel. Sie gehören in die Toskana wie Oper und Oliven, Pecorino und Puccini, Leonardo da Vinci und la dolce vita.

Begleiten Sie eßkultur auf eine literarische Geschmacksreise in einen unberührten Teil der Toskana, die Garfagnana. Jenseits von Touristenströmen wandern wir durch Kultur und Küche rund um Katharina di Medici, Galileo Galilei und den Rasenden Roland. Heinrich Heine treffen wir auf den heiteren Hügeln der Bäder von Lucca und inmitten eines herbstgoldenen Kastanienwaldes finden wir ein Maronenmuseum.

Reiseleiterin Birgitt Claus erzählt die Kulturgeschichte der toskanischen Küche und Schauspieler Paul Sonderegger liest Thomas Mann, Lord Byron und Umberto Eco.

Unsere Reise führt uns ins malerische Barga, ein mittelalterliches Städtchen zwischen apuanischen Alpen und toskanischem Apennin.

An den einwöchigen Reisen, die wir im Herbst jedes Jahres anbieten, nehmen maximal 20 Personen teil.