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wer isst was wann wo mit wem warum?

Griechisches Märchenfrühstück

Sonntag, 12. August 2018, 11–13 Uhr »Unterwegs kam er durch einen Wald, in dem die Schäferei eines Königs lag …«.  Wir lesen Märchen und frühstücken Griechische Spezialitäten wie Tsatsiki, Taramosalata und Tirosalata.

KAFFEE! im MEK, Arnimallee 23, 14195 Berlin, Anmeldung unter 030/68 08 93 44 oder info@esskultur-berlin.de 18 Euro/ermäßigt 12 Euro

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Griechisches Märchenfrühstück

Sonntag, 26. August 2018, 11–13 Uhr

AUSGEBUCHT

»Unterwegs kam er durch einen Wald, in dem die Schäferei eines Königs lag …«. Wir lesen Märchen und frühstücken Griechische Spezialitäten wie Tsatsiki, Taramosalata und Tirosalata.

KAFFEE! im MEK, Arnimallee 23, 14195 Berlin, Anmeldung unter 030/68089344 oder info@esskultur-berlin.de 18 Euro/ermäßigt 12 Euro

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Literatur zum Essen - Alexander von Humboldt

Freitag, 7. September 2018, 19 Uhr

"Eine Kolonie vereinigt auf einem kleinen Raum das Köstlichste, was der Mensch auf seinen Wanderungen über die ganze Erdfläche entdeckt hat." Alexander von Humboldt, scharfer Kritiker der Sklaverei und Kolonisierung, hatte viel Sinn fürs Köstliche. Und weil Pflanzen mit Menschen wandern und Menschenden Pflanzen folgen, lässt sich die ganze Menschheitsgeschichte übers Essen erklären! 

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Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Sonntag, 16. September 2018, 11 Uhr 

Michael Leese liest Märchen vor und berichtet von der traditionellen Lebensweise in einem Beduinenzelt. Märchenlesung mit Brunchbuffet für Erwachsene und Kinder ab 6 Jahren.

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Literatur zum Essen - Ein sizilianischer Spaziergang

Freitag, 28. September 2018, 19 Uhr

"Ich habe mir die Gerichte gemerkt, und muss sie dir hier nennen, damit du siehst, wie man an einem sizilianischen Klostertische fastet. Zum Eingang kam eine Suppe mit jungen Erbsen und jungem Kohlrabi; sodann eine Pastete von Sardellen, Oliven, Kapern und starken aromatischen Kräutern; ferner ein Kompott von Oliven, Limonen und Gewürz; weiter hochgewürzte vortreffliche Artischocken...

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Märchenfrühstück - Hochzeitsnudeln, Hochzeitstorten, Hochzeitsfrühstück

 Sonntag, 30. September 2018, 11 Uhr

"Rucke di guh, rucke di guh, Kein Blut im Schuh. Der Schuh ist nicht zu klein, Die rechte Braut, die führt er heim."

Im Märchen wird gern geheiratet! Zu Hochzeitspassagen aus Märchen gibt es Hochzeitsspeisen quer durch Europa.

Hochzeitsbrunch mit warmen und kalten Speisen und natürlich Hochzeitstorte

KAFFEE! im MEK, Arnimallee 23, 14195 Berlin, 18 / erm. 12 EURO

 

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Literatur zum Essen - Tasten, Trüffel, Träumereien. Grand Diner mit Rossini

Freitag, 5. Oktober 2018, 19 Uhr

"Der Erfolg meines Barbiers wächst von Tag zu Tag. Am Abend hört man in den Straßen nur noch die Serenade des Almaviva erklingen. Die Arie des Figaro largo al factotum ist zum Schlachtruf alla Baritone geworden. Die jungen Mädchen seufzen beim Einschlafen Una voce poco fa.

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