kultur

wer isst was wann wo mit wem warum?

Brüder! Die Humboldts auf Reisen

Freitag, 18. Januar 2019, 19 Uhr

Welcher der beiden Humboldt-Brüder war mehr unterwegs? Alexander natürlich, der Urwaldpaddler, Bergbezwinger,
Pflanzensammler, Weltvermesser. "Als wären zehntausend Säue hinter mir her"

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Märchenfrühstück im Beduinenzelt

Sonntag, 13. und 27. Januar 2019, 11 Uhr

Michael Leese liest Märchen vor und berichtet von der traditionellen Lebensweise in einem Beduinenzelt. Märchenlesung für Erwachsene und Kinder ab 6 Jahren.

"Der Hodscha kauft beim Fleischer eine dünne Scheibe Leber. Auf dem Heimweg begegnet er einem Freund,
der ihm sagt, wie man Leber zubereitet...."

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Märchenfrühstück - Hochzeitsnudeln, Hochzeitstorten, Hochzeitsfrühstück

Sonntag, 20. Januar 2019, 11 Uhr

"Rucke di guh, rucke di guh, Kein Blut im Schuh. Der Schuh ist nicht zu klein, Die rechte Braut, die führt er heim."
Im Märchen wird gern geheiratet! Zu Hochzeitspassagen aus Märchen gibt es Hochzeitsspeisen quer durch Europa.

Italienischer Hochzeitsbrunch mit warmen und kalten Speisen und Hochzeitstorte - 22/ erm. 15 Euro

KAFFEE! im MEK, Arnimallee 23, 14195 Berlin, Anmeldung erforderlich unter 030/68089344 oder info@esskultur-berlin.de

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Zusammen essen

Mittwoch, 23. Januar 2019, 18 Uhr

Gemütlich ist es abends zusammen zu kochen und zu essen. Darum machen wir das einmal im Monat gemeinsam am langen Tisch im Zitronencafé im Körnerpark. Jedes Mal gibt es eine andere Zutat, mit der wir besonders aufmerksam umgehen: Zitrone, Kicherererbse, Rosmarin, Kartoffeln, Kohl und andere mehr. Beim Kartoffelschälen oder Knoblauchpressen kann man sich über Lebensmittel und das Leben austauschen. So entsteht ein kleines Dreigangmenü, bei dem es auch einen Nachschlag gibt.

Wir lassen uns nicht verkohlen - Rosenkohl +  Co

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