kultur

wer isst was wann wo mit wem warum?

Literatur zum Essen - Pflück mich, Pückler!

Freitag, 27. März 2020, 19 Uhr

Gartenkünstler, Genussmensch, Gourmet: Hermann Fürst von Pückler-Muskau sammelte auf seinen Reisen kulinarische Erlebnisse aller Art und tischte sie zu Hause seinen Gästen auf. Wir begleiten den Fürsten auf seiner großen Orientreise und in den Speisesalon auf Schloss Branitz. "Man wird mir vorwerfen, dass ich zu oft vom Essen spreche, aber große Autoren gehen mir darin mit gutem Beispiel voran, und was man täglich zwei- bis dreimal tut, darf ein treuer Erzähler nicht immer mit Stillschweigen übergehen."
Dorothee Nolte liest aus Pücklers Reiseberichten und kultur tischt Pücklers Lieblingsspeisen auf: Petersiliensuppe, Kartoffeln á la Semilasso, etwas Orientalisches und Fürst-Pückler -Eis

 

Restaurant Dahlem, Takustraße 38/40, 14195 Berlin, Literatur und Menü 36 Euro

Anmeldung erforderlich unter 030/68089344 oder info@esskultur-berlin.de

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